Estanli.net adalah sebuah situs yang memberikan informasi tentang Resep makanan sederhana dan Artikel tentang kesehatan pola hidup sehat terbaik dan terpercaya.

Jumat, 17 Maret 2017

Cara Membuat Butter Cream Lembut dalam Berbagai Variasi dalam 15 Menit

Cara Membuat Butter Cream Lembut dalam Berbagai Variasi dalam 15 Menit - Hallo sahabat Estanli, Pada sharing terbaru kali ini yang berjudul Cara Membuat Butter Cream Lembut dalam Berbagai Variasi dalam 15 Menit, saya telah menyediakan informasi tentang artikel pola hidup sehat terbaru. mudah-mudahan isi postingan terbaru yang saya tulis ini dapat anda pahami.

Judul : Cara Membuat Butter Cream Lembut dalam Berbagai Variasi dalam 15 Menit

lihat juga


Cara Membuat Butter Cream Lembut dalam Berbagai Variasi dalam 15 Menit

Resep hari ini adalah Butter cream atau yang sering disebut juga krim mentega, yang mana dalam pembuatannya adalah dengan mencampurkan mentega dengan gula halus dan telur yang kemudian di aduk hingga merata, lembut dan mengembang. Krim yang satu ini biasa digunakan untuk pelapis atau penghias kue bolu ataupun sebagai isi roti.

Biasanya resep Cara membuat butter cream yang sederhana dapat dibuat dengan menggunakan bahan mentega putih dan susu yang diaduk secara merata sampai mengembang dan terasa lembut. Sedangkan untuk pemilihan rasanya sangat bervariasi tergantung selera, anda bisa menggunakan essens vanila ataupun pasta vanili untuk aroma yang lebih harum.

Adapun untuk variasi dalam membuat butter cream yang lembut ini bisa menggunakan simple syrup dan akan menghasilkan rasa yang lebih manis dari umumnya, sehingga harus diperhatikan dengan tepat takaran saat menggunakan bahan yang satu ini. Karena jika pemakaian berlebih justru akan membuat butter creamnya menjadi sangat lembek.

Berikut admin paparkan cara membuat buttercream lembut yang sederhana dalam berbagai variasi.

1. Cara Membuat Butter Cream Sederhana

Bahan- bahan yang digunakan:

  1. 250 gr mentega putih
  2. 30 ml air garam
  3. 100 gr gula pasir
  4. 125 ml susu kental manis
  5. 1 sdm pasta vanili

Cara membuat butter cream lembut:

  1. Masukan garam dan gula pasir ke dalam rebusan air. Masak dengan api sedang. Aduk hingga gula dan garam tercampur rata
  2. Tambahkan sedikit demi sedikit susu bubuk, aduk hingga rata. Kemudian dinginkan
  3. Aduk mentega putih dengan mixer sampai mengembang.
  4. Masukkan susu bubuk yang sudah dimasak dengan garam dan gula ke dalam adonan mentega
  5. Aduk kembali hingga tercampur rata

Beberapa hal yang harus diperhatikan saat membuat buttercream lembut:

  1. Mentega harus dikocok hingga berwarna putih dan mengembang sampai terasa ringan. Hal ini dilakukan agar buttercream yang dihasilkan tidak mengendal.
  2. Sebelum mencampurkan bahan lain, sebaiknya mentega putih di mix terlebih dahulu, terpisah dengan adonan lain. Ini akan menghasilkan mentega putih yang lebih halus dan hasil yang memuaskan
  3. Gunakan pewarna makanan yang alami dan cerah untuk menambah ketertarikan dan kecantikan pada kue anda 

2. Cara Membuat Butter Cream Coklat

Cara membuat butter cream cokelat
source : hipwee.com
Bagi anda yang kurang menyukai rasa manis atau gurih yang berlebih dari butter cream yang biasanya, maka dengan menambahkan sedikit rasa coklat akan dapat membantu anda untuk tetap menciptakan butter cream yang lembut dan nikmat. Beikut admin paparkan cara membuat butter cream coklat.
Bahan- bahan yang digunakan

  1. 125 gr coklat
  2. 500 gr butter cream yang sudah jadi
  3. 1 sdt pasta coklat

Cara membuat

  1. Lelehkan coklat dengan api kecil
  2. Masukkan semua bahan ke dalam wadah, kemudian aduk hingga merata
  3. Butter cream siap digunakan

3. Cara Membuat Butter Cream Keju

Cara membuat butter cream keju
source : wizamisasi.com
Selain menambahkan rasa coklat untuk variasi butter cream, anda juga dapat menggunakan keju sebagai variasinya. Dengan menambahkan keju, butter cream yang anda buat akan terasa lebih gurih dan menggoda dengan aroma dan rasa keju yang kental itu. Berikut cara membuat butter cream keju.
Bahan yang digunakan:

  1. 100 gr mentega putih
  2. 175 gr krim keju
  3. 2 sdm gula bubuk

Cara membuat:

  1. Aduk mentega putih hingga halus dan mengembang
  2. Masukan gula dan krim keju ke dalam adonan mentega. Aduk dengan mixer hingga merata dan tercampur sempurna
  3. Terus lakukan pengadukan hingga butter cream mengembang dan halus
  4. Butter cream siap digunakan

4. Cara Membuat Butter Cream Putih Telur

Cara membuat butter cream putih telur
source : malindo.my.id
Bahan untuk membuat butter cream juga dapat menggunakan putih telur sebagai salah satu bahan pokoknya dan sekaligus sebagai variasinya. Menggunakan putih tellur atau yang biasa disebut Swiss Butter Cream ini banyak yang mengatakan rasanya lebih enak karena menggunakan mentega yang biasa bukan mentega putih.
Bahan yang digunakan:

  1. 4 putih telur
  2. 200 gr gula pasir
  3. 500 gr mentega biasa
  4. 1 sc gula vanili
  5. 1 sdm garam

Cara menbuat nya:
Masukkan gula ke dalam air, masak hingga larut dan menjadi kental

  1. Kocok putih telur hingga menggembang
  2. Campurkan adonan telur dengan mentega dan bahan-bahan lainnya
  3. Masukkan air gula sedikit demi sedikit ke dalam adonan yang sudah tercampurkan
  4. Aduk hingga merata, sampai adonan mengembang dan padat
  5. Butter cream coklat sia digunakan 

5. Cara Membuat Butter Cream Transfer

Cara Membuat Butter Cream Transfer
source : completedeelite.blogspot.com
Bernama asli Frozen Buttercream Transfer adalah salah satu variasi yang menggunakan butter cream. Teknik ini sama seperti melukis gambar denggan menggunakan butter cream. Melukis gambarnya pun dapat dilakukan dengan menjiplak, sehingga bagi anda yang tidak jago dalam menggambar tidak perlu hawatir. Variasi dengan teknik ini akan tetap bisa anda lakukan. Berikut langkah- langkah dalam membuat cream transfer.

1. siapkan gambar
Siapkan gambar yang anda inginkan dalam selembar kertas. Karena gambar yang akan kita buat akan nampak dalam keadaan terbalik, maka ketika menggambar gunakanlah efek mirror (kaca) agar gambar yang nampak justru tidak terbalik. Dan yang tak boleh dilupakan juga sesuaikan ukuran gambar dengan kue yang akan anda buat.

2. Gambar Sketsa
Apabila kertas gambar telah siap digunakakn, tutuplah dengan menggunakan plastik mika. Lalu mulai menggambar di atas plastik mika tersebut dengan membuat garis- garis tepi terlebih dahulu agar tidak melebar melewati garis.

3. Warnai gambar
Setelah menggambar garis telahs selesai kemudian mulailah untuk mewarnainya. Gunakan butter cream yang sudah diwarnai sebelumnya. Setelah selesai warnai kembali butter cream tersebut dengan butter cream yang berwarna putih, kemudian ratakan.

4. Bekukan
Setelah selesai semua tahap, simpanlah gambar tersebut ke dalam lemari es selama 45 menit hingga membeku. Lalu pasang di atas kue yang sudah anda buat sebelumnya.

Demikianlah cara membuat butter cream yang lembut dalam berbagai macam variasi. Semoga menginspirasi. Selamat mencoba !!  (adm).

Cara Membuat Butter Cream Lembut dalam Berbagai Variasi dalam 15 Menit Rating: 4.5 Diposkan Oleh: TwoOneMuda Gaming

0 komentar:

Posting Komentar